綿香 沙爹醬 220g

綿香沙爹醬自五十年代創立至今，配方沿用逾半世紀從未改變。以花生碎、蔥頭、蒜頭為基底，混合逾二十種香料包括花椒、八角、陳皮等慢火熬煮而成，質地稠密，香氣濃郁，層次分明。不少香港知名茶餐廳及潮州酒家均以綿香為首選醬料。

建議食法
適合打邊爐湯底、蘸醬、醃製，或用於煎炒炆蒸等各式烹調方式。如製作港式沙嗲牛肉麵湯底，可加水或上湯稀釋，或加入花生醬調製，湯底更香濃醇厚。

💡 無需預先將沙爹醬爆炒，埋獻汁時加入即可。

🇭🇰 香港製造