秘製蝦醬鮮魷炒西蘭花

聽到蝦醬可能好多人都會怕怕，因為味道濃郁，炒的時候味道很大。大家可以試用益昌號秘製熟蝦醬煮菜，即開即食！

熟蝦醬用了傳統蝦醬再加上蝦米，蔥頭等材料煮成 ，味道沒有傳統蝦醬那麼濃烈的蝦味，那就不用怕炒的時候味道很大了。除了煮菜，用來撈飯撈麵撈菜都美味！

📹 影片示範（廣東話）

材料 : 

大魷魚 2隻 

西蘭花 2個

大澳益昌號 熟蝦醬 2湯匙

薑片 1片

糖  適量

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做法:

  1. 西蘭花切細並洗乾淨

  2. 魷魚𠝹花切細

  3. 魷魚先灼1至2分鐘

  4. 西蘭花輕輕煮熟

  5. 落油將薑片爆香，加入魷魚炒一炒，加少少糖

  6. 再加入西蘭花炒1分鐘

  7. 最後加入熟蝦醬炒匀就完成